En corto:
El Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 es una cita imperdible para los amantes del pulque, la gastronomía y la cultura mexicana.
El Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 está listo para ofrecer una experiencia única donde la historia, la cultura y el sabor del pulque se combinan en un evento lleno de música, conferencias y actividades para toda la familia. Esta décima edición, que se llevará a cabo en el Parque Intermunicipal, será un homenaje a la bebida ancestral más emblemática de México y a los derivados del maguey, resaltando su importancia en la gastronomía y la identidad cultural de la región.
El Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 reunirá a productores de pulque y expertos en la cultura del maguey, quienes compartirán su conocimiento a través de conferencias, catas y exhibiciones sobre los procesos de producción de esta bebida tradicional. Además, contará con una variada cartelera artística, que incluirá presentaciones de música en vivo, danzas tradicionales y DJ sets, ofreciendo un ambiente festivo para todos los asistentes.
Un Evento Dedicado a la Cultura del Pulque
El Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 no solo es una celebración, sino también una plataforma para difundir la importancia del pulque dentro de la gastronomía prehispánica y su evolución hasta la actualidad. Durante los cuatro días del festival, habrá conferencias sobre la historia del pulque, sus beneficios nutricionales y el proceso artesanal de fermentación.
Entre las actividades más esperadas de la Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025, destaca el Concurso de Pulque, donde los productores exhibirán sus mejores creaciones en categorías como pulque natural y curados. Este evento es una oportunidad única para que los asistentes degusten y aprendan a diferenciar las variedades y sabores del pulque de distintas regiones del país.
Música, Arte y Diversión en el Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025
Uno de los grandes atractivos del Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 será su programación musical, que incluye presentaciones de artistas de diferentes géneros, desde folk y blues hasta rock y música tropical. Grupos como Paco Mostró, Los Discípulos del Maguey, Gera Tropicana y Triztina La de Rancho serán parte de este gran evento, asegurando un ambiente vibrante durante toda la jornada.
Además de la música en vivo, el Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 ofrecerá actividades como clases de yoga al aire libre, presentaciones de danza folclórica y sesiones de DJ en vivo. Habrá también un espacio dedicado a la venta de productos artesanales y gastronómicos, donde los visitantes podrán adquirir pulques curados, miel de maguey, salsas, textiles y otras artesanías típicas de la región.
Cartelera Completa del Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025
Jueves 20 de marzo
14:00 - 14:45 Cancionero Pulquero
15:00 - 15:50 Conferencia "Origen de los Curados"
16:00 - 16:45 Sandra Derkiel (folk)
16:45 - 18:00 Música Ambiental
18:00 - 18:30 DJ Cholula
18:40 - 19:10 Paco Mostró (rock rupestre)
19:10 - 20:00 Música Ambiental
Viernes 21 de marzo
11:00 - 12:00 Conferencia "Los Abocados del Mezcal"
12:00 - 13:00 Samuel Torres "Gastronomía Prehispánica" (conferencia)
13:45 - 14:15 El Discípulo del Maguey (música pulquera)
14:45 - 15:45 Gera Tropicana (música tropical)
15:45 - 17:45 Ángel NM DJ Set (electrocumbia)
Sábado 22 de marzo
11:00 - 12:00 Homenaje a Javier Gómez Marín y Margarito Mendoza
13:30 - 14:00 Valentín Franco (cantautor música pulquera)
14:00 - 16:00 Concurso de Pulque
16:30 - 17:15 Jardín Verneü (rock)
17:15 - 18:00 Así Suenan los Marcianos (rock)
Domingo 23 de marzo
09:00 - 10:00 Yoga
13:00 - 13:45 Cuautli Teasi (danza)
14:00 - 15:20 Explicación del proceso creativo de ganadores de pulque
15:30 - 16:10 Hikuri (blues)
16:20 - 17:00 Richards Band (rock)
17:00 - 17:30 Premiación del Concurso de Pulque
19:45 - 20:30 Triztina La de Rancho (música de protesta)
El Festival del Pulque San Andrés Cholula 2025 es una cita imperdible para los amantes del pulque, la gastronomía y la cultura mexicana. Con una programación llena de actividades y espectáculos, esta décima edición promete ser la más grande y espectacular hasta la fecha.
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